오이냉국 황금 레시피 | 오이 못 먹는 분 미역 냉국 레시피
무더운 여름, 입맛 없을 때 딱 좋은 국민 별미! 바로 오이냉국입니다. 새콤달콤 시원한 국물에 아삭한 오이와 미역의 조화는 그야말로 여름철 밥도둑인데요.이번 포스팅에서는 오이냉국 황금비율, 다양한 재료 응용법, 오이 대체 레시피까지 전부 알려드립니다. ✅ 오이냉국 기본 황금레시피 오이 1개물 600ml소금 1큰술설탕 4큰술식초 6큰술(선택) 불린 미역, 양파, 고추, 다진 마늘, 깨소금, 얼음 등 오이는 굵은 소금으로 문질러 씻고 얇게 채 썬다.미역은 찬물에 10~15분 불리고 먹기 좋은 크기로 자른다.볼에 물 600ml에 양념(소금, 설탕, 식초)을 넣고 잘 녹인다.오이, 미역, 고추 등 원하는 재료를 넣는다.얼음과 통깨를 넣어 마무리하면 완성!국내에서 가장 인기 있는 요리 레시피 플랫폼 안내는 ..
2025. 6. 10.
